消费者谈菌色变馅类食品陷信任危机

发布日期：2016-03-31 浏览次数：163

　　11月20日，笔者在经四路、泉城路、历山路等几家超市发现，速冻食品区除了销售人员在叫卖促销商品外，很少有消费者在此选购水饺等速冻食品。
　　
　　思念、三全、湾仔码头先后被查出金葡球菌或菌落标准不合格后，济南各大超市大都已下架。随着泉城天气的逐渐转冷，原本是速冻水饺、混沌、小笼包等馅类食品的销售旺季，但今年各大超市的速冻食品销售区却格外冷清。
　　
　　“这三个品牌的商品虽然只是其中几个系列被查出有问题，但其他没查出问题的系列和品牌也受到了很大的影响。”历山路某超市一位管理人员告诉笔者：“更重要的是，这种影响也波及到了肉丸、汤圆等其他品类的速冻食品。速冻类商品销量同比下降至少两三成。”
　　
　　正在经四路某超市购物的林女士向笔者抱怨：“这些大品牌的速冻食品都出问题了，其他品牌的就更不敢吃了，本来营养、口感都不如自己做的，现在出问题，就更不敢吃了。”
　　
　　
　　